2021年02月03日
Earthquake 大地からのメッセージ
あくまで私見だけど
普段 雪が降らない時期に 大雪が何日も続くと
決まって大きな地震が来るような気がする
3.11 もそう
普段降らない クリスマスから降り続く雪で
8000か所の電線が倒木で切断・・
実家は 一か月間停電していた
通常、何日も大雪が降り続く事はない
連日大雪が降ると プレートに圧がかかるのか・・
地下水が増えるから 地殻が動くのか・・
逆に プレートの歪みによる影響で 天候が異常に荒れるのか
人間は そんな
大地からのメッセージに 気付けていないのかも

ウインターシーズンを終え
山々では 旬の山菜が 一斉に芽吹く時期

” ツブ貝と木の芽のパスタ ”
帰省中 そんな新芽を使って 店舗用のパスタを試作してみた

都内では 天然物は中々手に入らない ”タラの芽”
岩手では 容易に手に入るし 仕入れも安い


実家の裏にそびえたつ 標高800mの山は
母の散歩コース
その山あいで ある日 ” カモシカの骨を見つけた ” という

カモシカは山菜や薬草を選んで食べる為
その骨を粉にし 人が摂取することで煎じ薬になるとか・・
ん ~ なるほど
そういえば、よく神保町なんかに 怪しげな漢方店を見かけるけど
鹿の角 とか こういうの 売ってるかも―

たしかに・・
最高気温が連日マイナスになる極寒の中を
耐え抜いた山菜は 体に良さそう

peace you all !