暑い夏にピッタリ！ 一押しドリンク
《 クラマトジュース 》
フレッシュトマトに ハマグリエキスと セロリやスパイスが入ったトマトジュース
これがメチャクチャ美味しい
ジュースというよりは 味がドライなスープに思える程の完成されたジュースだ
ハマグリの ［ clam ］と トマトの ［ tomato ］ で クラマト
これはジュースだから このままで子供たちでも飲める
でも、 更に これを冷えたビールに入れた Red eye や ウォッカに入れた Bloody Mary にする
これが堪らなく just fit !!
飲むだけに留まらず、トマトソースのパスタに合わせてもいい！
《 Bloody Mary 》 ブラッディー・メアリー
レシピは Vodka 30ml にトマトジュースを満たすだけの簡単カクテル
でも・・ もっと美味しく・・ Shot bar Ank には 特別なレシピがある
使うのはこのVodka ！
《 Inferno 》 インフェルノ
《 Inferno 》
赤唐辛子が２本入っている カナダ産の Hot Vodka
この手のスピリッツは 香りや味をただ添加しただけの フレーバースピリッツが多い中、
インフェルノは 単式蒸留でゆっくり仕上げたVodka に質の良い唐辛子が漬け込んである優れもの
これに クラマトを合わせる
Inferno Bloody Mary
他のウォッカを使ったスタンダードの ブラッディーメアリー とは違い、
この Inferno を使うと 舌に ザラッ とあたる Vodka の食感がたまらない
後味に品の良い唐辛子がビリッと効いてくる 辛さがあるのに 不思議とまたグラスを口に運びたくなる絶妙な旨さだ
飲みすぎた翌日・・ 疲れた胃と まだ眠っている頭に効いてくる
少しだけ遅めな休日の朝食にとても似合う！
海でやるのもいいねー （奥に見えるグラスは フレッシュミントを使った ラムベースのモヒート）
音はこれ 《 Jack Johnson 》
彼は プロサーファー ミュージシャン 映画監督・・ 多彩な感覚を持ちえた最強のクリエーター
surf trip
浜辺からボードを滑らせ 波の音が聞こえなくなる沖までパドリング・・ そして そこに浮かんでぼんやり波を待つ ・・
周りには誰もいなくて 時折 ボードの裏にあたる波の音が ピチャピチャ 気持ちいい！
海岸線の波の音が 嘘のように消えてなくなる場所・・ そして 静かに自分と向き合える特別な時間
ギラギラな太陽と 広い海・・・ そして やんちゃな海風を 体中にぶつけて過ごす
本当の海の楽しみは そこからだ